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Sauerkirsche (Griotte)

(Literpreis € 65,71)

Liqueur de Jean-Paul Metté

Inhalt: 350 ml
Alkohol: 30 % vol.

Auf dem Weltmarkt ist die Konkurrenz für Kirschliköre relativ groß. Von einfachen regionalen Qualitäten bis zum Edelbarzubehör aus Skandinavien ist die Palette recht breit. Trotzdem wollen wir Ihnen den Sauerkirschlikör von Metté nicht vorenthalten. Überzeugt hat uns hieran neben dem wunderbaren Fruchtaroma auch der mehr als dezente Hinweis auf die mit eingelegten Kerne, die die Marzipannoten zum Gesamtkunstwerk dazu gaben.

Die Traditionsbrennerei Metté im malerischen Ribeauvillé im Elsaß wird inzwischen von Nathalie und Philippe Traber geführt. Während sich Nathalie Traber um die Verwaltung kümmert, brennt Philippe Traber in wohl unnachahmlicher Weise seine Edelbrände in 3 kleinen Kupferblasen. In Fachkreisen gilt er als einer der besten Destillateure in Frankreich, wenn nicht gar in ganz Europa. Dieser Meinung schließen wir uns uneingeschränkt an. Wir bezeichnen ihn schlicht als Künstler.

Obwohl die Fa. Metté längst Lieferant diverser mit bis zu 3 Sternen prämierter Restaurants ist, sind ihre Produkte gerade in Deutschland eher selten zu bekommen. Das wollen wir ändern. Wir haben die unserer Meinung nach besten Brände (ohne den anderen Unrecht tun zu wollen) in einer umfangreichen Verkostung direkt in der Destillerie ausgesucht und wollen diese einem breiten Publikum zugänglich machen. 
 

>>  Liköre * Metté * Destillat und Delikat *

 

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